Trempette aux crevettes à l'aneth
Une trempette rafraîchissante à base de crème fraîche, de fromage frais, de concombre et de crevettes.
Ingrédients
crème sure
3/4 tasse
fromage à la crème (en cubes)
4 onces
aneth frais (ciselé)
1 cuillère à soupe
aneth séché
1 cuillère à café
sel
1/4 cuillère à café
concombre (en dés non pelé)
3/4 tasse
crevettes moyennes cuites (décortiquées et déveinées)
6 onces
légumes frais ou craquelins
Assorties
Instructions
1
Mélanger la trempette
Dans un grand bol, battre la crème sure, le fromage à la crème, l'aneth et le sel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2
Préparer les ajouts
Réserver 3 crevettes et 2 cuillères à soupe de concombre pour la garniture. Hacher les crevettes restantes; les incorporer au mélange de crème sure. Ajouter le reste du concombre en remuant.
3
Réfrigérer
Garnir avec les crevettes et le concombre réservés. Réfrigérer pendant au moins 1 heure. Servir avec des légumes ou des craquelins.