Dip de camarones con eneldo
Un dip refrescante hecho con crema agria, queso crema, pepino y camarones.
Ingredientes
crema agria
3/4 taza
queso crema (en cubos)
4 onzas
eneldo fresco (picado)
1 cucharada
eneldo seco
1 cucharadita
sal
1/4 cucharadita
pepino (picado sin pelar)
3/4 taza
camarones medianos cocidos (pelados y desvenados)
6 onzas
vegetales frescos o galletas saladas
Variados
Instrucciones
1
Mezclar el dip
En un tazón grande, bate la crema agria, el queso crema, el eneldo y la sal hasta que estén bien integrados.
2
Preparar los añadidos
Reserva 3 camarones y 2 cucharadas de pepino para adornar. Pica los camarones restantes e incorpóralos a la mezcla de crema agria. Añade el pepino restante.
3
Refrigerar
Adorna con los camarones y el pepino reservados. Refrigera durante al menos 1 hora. Sirve con vegetales o galletas saladas.