شوربة التنين والعنقاء الحارة والحامضة

Name: شوربة التنين والعنقاء الحارة والحامضة
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 100 غ أنقليس مطبوخ ومفتت; 100 غ صدر دجاج مطبوخ ومفتت; 100 غ فطر شيتاكي مبشور; حسب الرغبة البصل الأخضر (مذكور في الخطوات); حسب الرغبة الزنجبيل (مذكور في الخطوات); حسب الرغبة مرق الدجاج (مذكور في الخطوات); حسب الرغبة خل الأرز (مذكور في الخطوات); حسب الرغبة الغلوتامات أحادية الصوديوم (مذكور في الخطوات); حسب الرغبة الملح (مذكور في الخطوات); حسب الرغبة مسحوق الفلفل الأبيض (مذكور في الخطوات)

حساء حار وحامض مصنوع من ثعبان البحر المطبوخ المبشور، وصدر الدجاج، وفطر شييتاكي.

20 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

أنقليس مطبوخ ومفتت 100 غ

صدر دجاج مطبوخ ومفتت 100 غ

فطر شيتاكي مبشور 100 غ

البصل الأخضر (مذكور في الخطوات) حسب الرغبة

الزنجبيل (مذكور في الخطوات) حسب الرغبة

مرق الدجاج (مذكور في الخطوات) حسب الرغبة

خل الأرز (مذكور في الخطوات) حسب الرغبة

الغلوتامات أحادية الصوديوم (مذكور في الخطوات) حسب الرغبة

الملح (مذكور في الخطوات) حسب الرغبة

مسحوق الفلفل الأبيض (مذكور في الخطوات) حسب الرغبة

الخطوات

قلي المكونات العطرية

قلي البصل الأخضر والزنجبيل لإطلاق نكهتهما، ثم إضافة الأنقليس المطبوخ والمفتت، وصدر الدجاج المطبوخ والمفتت، وفطر الشيتاكي المبشور. التحريك المستمر حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا وتصبح عطرية.

الطهي على نار هادئة لتكوين الشوربة

صب مرق الدجاج وتركه حتى يغلي. إزالة الزيت الطافي من السطح، ثم التتبيل بخل الأرز، والغلوتامات أحادية الصوديوم، والملح، ومسحوق الفلفل الأبيض. الشوربة جاهزة للتقديم.