هريس صفار البيض
ناعم وطري ومستساغ، هذا طعام الأطفال الغني بالمغذيات يغذي الدماغ ويوفر الحديد.
المكونات
بيضة
1
ملح ناعم
كمشة
ماء مغلي
كمشة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسلي البيضة، ضعيها في قدر واغليها حتى تنضج، قشري القشرة، أزيلي بياض البيض، واحتفظي بالصفار. أضيفي الملح الناعم وكمية قليلة من الماء المغلي، ثم اهرسي بملعقة حتى يصبح ناعمًا.
2
الخطوة 2
يمكن أيضًا خلط هريس صفار البيض مع الحليب، أو ماء الأرز، أو ماء الخضار، إلخ (مع إضافة قليل من الملح أو السكر) حتى يصبح عجينة قبل التغذية. ملاحظة: استخدمي بيضًا طازجًا كمكون.
