卵黄ピューレ
柔らかく、やわらかく、口当たりが良い、この栄養豊富なベビーフードは脳に栄養を与え、鉄分を補給します。
材料
卵
1
細かい塩
少々
熱湯
少々
作り方
1
手順1
卵を洗い、鍋に入れてゆで、卵が固まったら殻をむき、白身を取り除いて黄身を保つ。細かい塩と少量の熱湯を加え、スプーンで滑らかになるまでつぶす。
2
手順2
卵黄ピューレは、牛乳、米のとぎ汁、野菜の煮汁など(少量の塩や砂糖を加える)と混ぜてペースト状にしてから与えることもできる。注意:材料は新鮮な卵を使用すること。