Purée de jaune d'œuf
Douce, tendre et savoureuse, cette alimentation pour bébé, riche en nutriments, nourrit le cerveau et apporte du fer.
Ingrédients
œuf
1
sel fin
Une pincée
eau bouillante
Une pincée
Instructions
1
Étape 1
Lavez l'œuf, mettez-le dans une casserole et faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit cuit, épluchez-le, retirez le blanc d'œuf et gardez le jaune. Ajoutez du sel fin et une petite quantité d'eau bouillante, puis écrasez le mélange avec une cuillère jusqu'à obtention d'une texture lisse.
2
Étape 2
La purée de jaune d'œuf peut également être mélangée avec du lait, de l'eau de riz, de l'eau de légumes, etc. (après ajout d'une petite quantité de sel ou de sucre) pour former une pâte avant de donner à manger. Remarque : utilisez des œufs frais comme ingrédient.
