계란 노른자 퓨레
부드럽고 연하며 맛있는 이 영양가 높은 이유식은 뇌에 영양을 공급하고 철분을 제공합니다.
재료
계란
1개
고운 소금
한 꼬집
끓는 물
한 꼬집
조리 방법
1
1단계
계란을 씻어 냄비에 넣고 익을 때까지 삶은 다음 껍질을 벗기고 흰자위를 제거하여 노른자위만 남깁니다. 고운 소금과 소량의 끓는 물을 넣고 숟가락으로 으깨서 부드럽게 만듭니다.
2
2단계
계란 노른자 퓨레는 우유, 미음, 채소물 등과 섞어 (소금이나 설탕을 약간 넣어) 반죽 형태로 만들어 먹일 수도 있습니다. 참고: 재료로 신선한 계란을 사용하세요.
