لحم الخنزير بالتوفو المخمر
التوفو الأحمر المخمر المهروس إلى عجينة والمطهي مع النبيذ الأصفر — طبق مميز.
المكونات
لحم خنزير بطن (ثلاث طبقات)
حسب الرغبة
توفو أحمر مخمر (مطحون إلى عصير)
حسب الرغبة
صلصة الصويا الداكنة
حسب الرغبة
زنجبيل
حسب الرغبة
نبيذ شاوشينغ
حسب الرغبة
الخطوات
1
حضّر عصير التوفو المخمر
اطحن التوفو الأحمر المخمر حتى يصبح عصيرًا ناعمًا.
2
التتبيل
أضف صلصة الصويا الداكنة والزنجبيل إلى اللحم، ثم تتبّله جيدًا باستخدام نبيذ شاوشينغ فقط.
3
المنتج النهائي
الطبق النهائي حلو لكنه ليس قويًا بشكل مبالغ فيه.
