فواكه طازجة بشراب العسل
طبق فواكه طازجة حلو على الطريقة الزيجيانغية: رتّب قطع التفاح والكمثرى والأناناس والبرتقال في طبق ورشّها بشراب السكر المبرّد والمكثّف.
المكونات
تفاح
100g
كمثرى
100g
أناناس
100g
برتقال
150g
كرز أحمر وأخضر
15 each
سكر أبيض
250g
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسلي الووك، أضيفي 150 غرام من الماء، أضيفي 250 غرام من السكر الأبيض، اغلي حتى يصبح شراب السكر سميكًا بقوام العسل، ثم اسكبيه في وعاء واتركيه يبرد.
2
الخطوة 2
قشري التفاح والكمثرى وأزيلي البذور وقطعيهما إلى قطع صغيرة، قطعي الأناناس إلى قطع صغيرة، افصلي شرائح البرتقال، ضعيها في طبق مسطح، اخلطيها جيدًا، وزيني الوجه بالكرز الأحمر والأخضر.
3
الخطوة 3
عند التقديم، اسكبي شراب السكر المغلي فوق الوجه واستمتعي بالطعم.
