Frische Früchte mit Honigsirup

Name: Frische Früchte mit Honigsirup
Ingredients: 100g Apfel; 100g Birne; 100g Ananas; 150g Orange; 15 Stück Rote und grüne Kirschen; 250g Weißer Zucker

Ein süßes Fruchtgericht im Zhejiang-Stil: Apfel-, Birnen-, Ananas- und Orangenstücke auf einem Teller anrichten und mit abgekühltem, eingekochtem Zuckersirup beträufeln.

Variiert

Einfach

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Zutaten

Apfel 100g

Birne 100g

Ananas 100g

Orange 150g

Rote und grüne Kirschen 15 Stück

Weißer Zucker 250g

Anleitung

Schritt 1

Den Wok waschen, 150 g Wasser hinzufügen, 250 g weißen Zucker hinzufügen, kochen, bis der Zuckersirup die Konsistenz von Honig erreicht, dann in eine Schüssel gießen und abkühlen lassen.

Schritt 2

Äpfel und Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden, Ananas in kleine Stücke schneiden, Orangensegmente trennen, in eine flache Schale geben, gleichmäßig mischen und mit roten und grünen Kirschen garnieren.