ساندويتشات جذور اللوتس المقلية
احشِ اللحم المفروم بين شريحتي جذور اللوتس المتصلتين، وغطِّهما بخليط بياض البيض، واقليهما بالزيت السمسم.
المكونات
جذور اللوتس (اختر أسمك وأدور قسم عندما تكون جذور اللوتس الطازجة في موسمها، وقطعها إلى شرائح رقيقة مع ترك حوالي عُشرها متصلاً)
حسب الرغبة
لحم الخنزير المطحون الطازج (بملمس ناعم)
حسب الرغبة
خليط بياض البيض
حسب الرغبة
زيت السمسم
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير شرائح جذور اللوتس
اختر أسمك وأدور قسم من جذور اللوتس وقطعها إلى شرائح رقيقة، مع ترك حوالي عُشرها متصلاً بين الشرائح.
2
الحشو بحشوة اللحم
احشو لحم الخنزير المطحون الطازج الناعم في فتحات شرائح جذور اللوتس.
3
تغليف بالخليط والقلي
اغلف كل ساندويتش جذور اللوتس المحشية بطبقة من خليط بياض البيض واقلِ حتى يصبح ذهبياً في زيت السمسم.
