كرات الأرز المقلية
طبق صيني كلاسيكي أعدّه أكيرا كوروساوا بنفسه، تتضمن وصفة كرات الأرز المقلية هذه كرات أرز مستديرة يتم قليها عميقًا، وتُرش بصلصة الصويا، وتُقدم مع الفجل المخلل.
المكونات
أرز
حسب الحاجة
صلصة الصويا
حسب الحاجة
فجل مخلل
حسب الحاجة
الخطوات
1
تشكيل كرات الأرز
شكّل الأرز على شكل كرات مستديرة.
2
القلي العميق
اقُلِ كرات الأرز المشكلة في زيت ساخن.
3
التتبيل والتقديم
اسكب صلصة الصويا فوق كرات الأرز المقلية وقدّمها مع بعض شرائح الفجل المخلل.
