Frittierte Reisbällchen
Ein klassisches chinesisches Gericht, das von Akira Kurosawa selbst zubereitet wurde – dieses Rezept für frittierte Reisbällchen beschreibt runde Reisbällchen, die frittiert, mit Sojasauce beträufelt und mit eingelegtem Rettich serviert werden.
Zutaten
Reis
nach Bedarf
Sojasauce
nach Bedarf
Eingelegter Rettich
nach Bedarf
Anleitung
1
Reisbällchen formen
Den Reis zu runden Kugeln formen.
2
Frittieren
Die geformten Reisbällchen in heißem Öl frittieren.
3
Würzen und servieren
Die frittierten Reisbällchen mit Sojasauce beträufeln und mit ein paar Scheiben eingelegtem Rettich servieren.
