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揚げライスボール

黒澤明自らが調理した古典的な中国料理で、丸い形のおにぎりを揚げて醤油をかけ、漬物大根と一緒に提供するこの揚げおにぎりレシピです。

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簡単
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揚げライスボール

材料

ご飯 適量
醤油 適量
たくあん 適量

作り方

1

ライスボールを成形する

ご飯を丸く成形します。

2

揚げる

成形したライスボールを熱油で揚げます。

3

味付けして盛り付ける

揚げたライスボールに醤油をかけ、たくあんを数枚添えて盛り付けて提供します。