سانداي الفواكه
سُنْداي مكوّن من طبقات من بوظة الزبادي الاستوائية، وبوظة الفانيلا، وصلصة الفراولة محلية الصنع، والفواكه الطازجة.
المكونات
فراولة (منزوعة العنقو)
2 و 2/3 كوب
عصير ليمون طازج
كمشة
سكر بودرة
كمشة
آيس كريم زبادي استوائي (انظر الوصفة في الصفحات 90-91)
8
آيس كريم فانيليا
4
فواكه طازجة (مثل الفراولة، المانجو، الكيوي، أو التوت)
حسب الرغبة
لوز محمص شرائح (اختياري)
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير صلصة الفراولة
أولاً قطّع الفراولة إلى نصفين، ثم ضعها في الخلاط أو محضرة الطعام واخلطها حتى تصبح هريساً ناعماً.
2
تبّل صلصة الفراولة
اضغط هريس الفراولة من خلال مصفاة بظهر ملعقة لإزالة البذور. أضف قليلاً من عصير الليمون وسكر البودرة حسب الرغبة.
3
رتب الكواسات
ضع كرة من آيس كريم الزبادي الاستوائي في كل كوب، وأضف كرة من صلصة الفراولة. ثم أضف بعض الفواكه وكرة من آيس كريم الفانيليا.
4
زيّن وقدّم
أضف المزيد من الصلصة والفواكه، ثم ضع فوق كل سانداي كرة من آيس كريم الزبادي ورش المكسرات. كرر لتحضير السانداي الثلاثة المتبقية.
