بودينغ شراب الذهب
حلوى مطهوة على البخار تُصنع عن طريق وضع طبقات من خليط بودنغ الشحم مع الشراب الذهبي.
المكونات
خليط بودينغ السيت الأساسي (انظر وصفة بودينغ السيت الأساسية)
جزء واحد
شراب الذهب (للطبقات)
6 أوقية (180 غرام)
الخطوات
1
تحضير الخليط
اصنع خليط بودينغ السيت الأساسي
2
الطبقات في القالب
لا تستخدم سوى الأواني ذات القاع المستوٍ، ولا تستخدم الأكياس. افرد طبقة من الشراب في قاع الوعاء المدهون بالزيت، ثم أضف طبقة من الخليط.
3
تكرار الطبقات
كرر العملية السابقة، مع الانتهاء بطبقة من الخليط في الأعلى.
4
التبخير والتقديم
اطبخها بالبخار حتى تنضج، وقدمها مع صوص الشراب.
