الضفدع الذهبي ينفث الحرير
حلوى مصنوعة من معجون الفاصوليا الحمراء ملفوف في ورق رقيق (ورق الأرز)، تُقلى بالزيت العميق حتى تنضج، ثم تُغطى بخيوط رفيعة من السكر المغزول.
المكونات
حشوة معجون الفاصوليا الحمراء
حسب الرغبة
بذور السمسم
حسب الرغبة
سكر أبيض ناعم
حسب الرغبة
ورق الويفر
حسب الرغبة
غسول البيض
حسب الرغبة
زيت السلطة
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
لف حشوة معجون الفاصوليا الحمراء بورق الويفر على شكل دائرة، اغمسها في غسول البيض، غطها ببذور السمسم، ثم اقلها في زيت ساخن حتى تنضج من الداخل.
2
الخطوة 2
اطبخ السكر حتى يتحول إلى شراب ولفه على شكل خيوط رفيعة، ثم لف الخيوط حول كرات الفاصوليا الحمراء المقلية لإنهاء الطبق.
