غواكامولي
جوكامولي مكسيكي كلاسيكي، يُقدم مع رقائق التورتيلا.
المكونات
أفوكادو
4
طماطم (مقطعة مكعب)
1
بصل أحمر
1/2
زيت زيتون
4 ملاعق طعام
ثوم
2 فصوص
كزبرة طازجة (مفرومة)
حسب الرغبة
عصير ليمون أخضر
2
ملح
حسب الرغبة
صوص تاباسكو (اختياري)
حسب الرغبة
رقائق تورتيلا (للتقديم)
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير القاعدة
ضعي الأفوكادو والثوم وزيت الزيتون والملح وعصير الليمون الأخضر في الخلاط واخلطي حتى تصبح المكونات ناعمة.
2
إضافة المكونات الإضافية
أضيفي الطماطم المقطعة مكعب والكزبرة المفرومة واخلطي برفق. أضيفي بضع قطرات من صوص تاباسكو إذا كنتِ تفضلينها حارة، وقدميها مع رقائق التورتيلا.
