Гуакамоле

Name: Гуакамоле
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 4 авокадо; 1 помидор (нарезанный кубиками); 1/2 красный лук; 4 ст. л. оливковое масло; 2 зубчика чеснок; свежая кинза (нарезанная), по вкусу; 2 сок лайма; соль, по вкусу; соус табаско (по желанию), по вкусу; чипсы из тортильи (для подачи), по вкусу

Классический мексиканский гуакамоль, подаваемый с чипсами из тортильи.

15 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

авокадо 4

помидор (нарезанный кубиками) 1

красный лук 1/2

оливковое масло 4 ст. л.

чеснок 2 зубчика

свежая кинза (нарезанная) по вкусу

сок лайма 2

соль по вкусу

соус табаско (по желанию) по вкусу

чипсы из тортильи (для подачи) по вкусу

Инструкции

Приготовить основу

Смешайте авокадо, чеснок, оливковое масло, соль и сок лайма в блендере и взбивайте до получения однородной массы.

Вмешать добавки

Аккуратно вмешайте нарезанный кубиками помидор и рубленую кинзу. При желании добавьте несколько капель соуса табаско для остроты и подавайте с чипсами из тортильи.