グアカモレ
定番のメキシカン・グアカモーレ、トルティーヤチップス添え。
材料
アボカド
4
トマト（みじん切り）
1
赤玉ねぎ
1/2
オリーブオイル
大さじ4
にんにく
2粒
新鲜なコリアンダー（みじん切り）
お好みで
ライム果汁
お好みで
塩
お好みで
タバスコソース（任意）
お好みで
トルティーヤチップス（盛り付け用）
お好みで
作り方
1
ベースを作る
アボカド、にんにく、オリーブオイル、塩、ライム果汁をミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌します。
2
追加具材を混ぜ込む
みじん切りにしたトマトとみじん切りのコリアンダーを混ぜ込みます。辛いのがお好みであればタバスコソースを数滴加え、トルティーヤチップスと共に盛り付けます。
