نودلز مطهية بالفاصوليا الخضراء وبذور القنب
الفاصوليا المشتراة طازجة مقرمشة وطريّة لدرجة أن رائحة فاصوليا طازجة وناعمة تتصاعد من القدر أثناء الطهي، مما يفتح الشهية. المعكرونة المطبوخة مطبوخة بشكل مثالي - لا طرية أكثر من اللازم ولا صلبة أكثر من اللازم - وقد امتصت كل الصلصة اللذيذة واللحمية من لحم الخنزير. إضافة بذور القنب تعزز كلاً من القيمة الغذائية والجاذبية البصرية للطبق؛ إنها لذيذة جدًا لدرجة أنك لن تستطيع التوقف عن الأكل.
المكونات
شرائح بطن الخنزير
1 طبق صغير
فاصوليا خضراء
1 حفنة
بذور القنب
20g
نودلز
500g
شرائح الزنجبيل
حسب الرغبة
شرائح الثوم
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
تحضير المكونات الرئيسية.
2
الخطوة 2
يُسخّن الزيت في مقلاة، وتُضاف شرائح الزنجبيل وتُقلّب حتى تفوح رائحتها العطرية.
3
الخطوة 3
تُضاف شرائح بطن الخنزير وتُقلّب حتى يذوب الدهن.
4
الخطوة 4
تُضاف صلصة الصويا الداكنة وصلصة الصويا الخفيفة ونبيذ الطبخ للتتبيل.
5
الخطوة 5
تُضاف الفاصوليا الخضراء.
6
الخطوة 6
يُضاف مقدار مناسب من الماء المغلي.
7
الخطوة 7
تُرصّ النودلز بالتساوي فوق الفاصوليا الخضراء، ويُغطّى القدر، ويُترك على نار هادئة.
8
الخطوة 8
حين تنضج النودلز والفاصوليا، تُقدَّم في الطبق وتُرشّ ببذور القنب لإضفاء نكهة إضافية.
9
الخطوة 9
حُضِّر طَبَقان — لذيذة للغاية.
