대마씨 조림 녹두콩면
방금 산 콩이 아주 아삭하고 부드러워 끓이는 동안 냄비에서 은은한 신선한 콩 향이 풍겨 식욕을 자극합니다. 볶은 국수는 적당히 익어 퍼지지도 않고 너무 딱딱하지도 않으며, 삼겹살의 고소하고 육향이 풍부한 소스를 모두 흡수했습니다. 대마씨를 넣으면 요리의 영양 가치와 시각적 매력을 모두 높일 수 있고, 너무 맛있어서 멈출 수 없을 정도입니다.
재료
삼겹살 슬라이스
1 작은 공기
청콩
1 한 줌
대마씨
20g
국수
500g
생강 슬라이스
기호에 맞게
마늘 슬라이스
기호에 맞게
조리 방법
1
1단계
주재료를 준비합니다.
2
2단계
팬에 기름을 두르고 생강 슬라이스를 넣어 향이 올라올 때까지 볶습니다.
3
3단계
삼겹살 슬라이스를 넣고 기름이 빠질 때까지 볶습니다.
4
4단계
진간장, 간장, 요리주를 넣어 간을 합니다.
5
5단계
청콩을 넣습니다.
6
6단계
적절한 양의 끓는 물을 넣습니다.
7
7단계
국수를 청콩 위에 고르게 올린 뒤 뚜껑을 덮고 졸입니다.
8
8단계
국수와 청콩이 다 익으면 그릇에 담아 대마씨를 뿌려 향을 더합니다.
9
9단계
두 그릇 만들었는데 정말 맛있습니다.
