كستنائي بالعسل
رتّب حبّات الكستناء المطهوة وقطع التفاح على طبق، ثم اسكب فوقها شراب العسل المُطهّى.
المكونات
كستناء (مسلوق ومقشر)
250 g
تفاح (مغسول، مقشر، منزوع البذور، ومقطع إلى أرباع)
50 g
سكر أبيض
100 g
عسل
30 g
الخطوات
1
الخطوة 1
اسلقي الكستناء حتى ينضج، ثم قشريه. اغسلي التفاح، وقشريه، وانزعي بذوره، وقطّعي كل تفاحة إلى أربع قطع.
2
الخطوة 2
ضعي الكستناء في وسط الطبق ورتّبي قطع التفاح حوله. اتركيه جانباً.
3
الخطوة 3
ضعي قدراً على النار، وأضيفي السكر الأبيض والعسل وكمية قليلة من الماء، واتركيه يغلي على نار هادئة حتى يتكاثف ويصبح شراباً سميكاً. اسكبي الشراب بالتساوي فوق الطبق وقدّميه.
