لافقاريات مذهلة
جزء من مجموعة وصفات اللافقاريات المذهلة، هذه الكب كيك مزينة بأشكال اليعسوب والنحل المصنوعة بإتقان، وتتميز بتفاصيل معقدة تجعل هذا مشروع تزيين عالي الصعوبة.
المكونات
كب كيك (ليمون أو نكهة الفانيليا الأساسية (انظر ص. 26 أو ص. 18))
حصة واحدة
تغطية الفوندان (انظر ص. 68)
حصة واحدة
ملون طعام هلامي
حسب الرغبة
معجون السكر (فوندان)
بحجم كرة الجولف
صمغ صالح للأكل
حسب الرغبة
بريق صالح للأكل
حسب الرغبة
تغطية ملكية (انظر ص. 16)
1 ملعقة كبيرة
لآلئ سكرية (لعيون النحلة)
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير الكيك
قم بتحضير الكب كيك وفقاً للوصفة التي تفضلها. بمجرد أن يبرد، غطّه بتغطية الفوندان الملونة مسبقاً. اتركه يجف تماماً.
2
صنع أجنحة اليعسوب
قم بصبغ جزء من معجون السكر باللون المطلوب للجناح واعجنه حتى يتجانس اللون. خذ قطعاً بحجم حبة البازلاء، ولفها على شكل سجق رفيع وقم بتسويتها برفق. يحتاج كل يعسوب إلى جناحين علويين و2 جناحين سفليين أصغر قليلاً. ضع الصمغ الصالح للأكل، ولفها في البريق، واتركها تجف لمدة ساعة على الأقل.
3
صنع النحلة
قم بصبغ جزء من معجون السكر باللون الأصفر الداكن، وكمية صغيرة باللون الأسود. خذ قطعاً بحجم حبة الفول من المعجون الأصفر، ولفها على شكل أسطوانة ذات نهايات مستديرة. ضع الصمغ ولفها في البريق الذهبي (أو اصنع نحلة صفراء بدون البريق). بمجرد أن تجف، ألصق خطوطاً سوداء ولسعة في الخلف. اصنع أجنحة بيضاء صغيرة وألصقها في الأعلى. استخدم عود أسنان لتحديد تجاويف العينين، وأدخل اللآلئ السكرية، وارسم ابتسامة.
4
تجميع النحلة
استخدم الصمغ الصالح للأكل لتثبيت النحلة على الكب كيك، وقم بتبطين بعض الزهور بالتغطية الملكية.
5
تجميع اليعسوب
ألصق الأجنحة بالكب كيك. ضع خطاً سميكاً من التغطية الملكية المتناقضة بين الأجنحة لتشكيل الجسم، ونقطة صغيرة في الأعلى للرأس. ألصق اللآلئ السكرية كعيوني. أحكم التثبيت بالصمغ الصالح للأكل، وزين المنطقة المحيطة بزهور أو نقاط من التغطية الملكية.
