لفائف كرافت بالفواكه
مقرمش وحلو برقة، يُجسّد هذا الطبق الطابع المميز لمطبخ تشجيانغ.
المكونات
أوراق لفائف الربيع
كمية مناسبة
فواكه متنوعة (يتم غسلها وتقشيرها وإزالة نوىها، وتقطيعها إلى شرائح سميكة، وتنقع بالسكر لمدة 30 دقيقة، ثم تصفي من السائل، وتُخلط مع كريمة Miracle Whip من كرافت لتحضير الحشوة)
كمية مناسبة
كريمة Miracle Whip من كرافت
كمية مناسبة
سكر حبيبي
كمية مناسبة
دقيق (يُمزج لتحضير معجون للإغلاق)
كمية مناسبة
زيت صافي
كمية مناسبة
الخطوات
1
الخطوة 1
يتم غسل التفاح والكمثرى والخوخ الأصفر والزعرور، وتقشيرها وإزالة نواها. وتقطيعها إلى شرائح سميكة، وتنقع بالسكر لمدة 30 دقيقة، ثم تصفي من السائل، وتُخلط مع كريمة Miracle Whip من كرافت لتحضير الحشوة.
2
الخطوة 2
توضع حشوة الفواكه داخل أوراق لفائف الربيع، وتُلف على شكل لفائف الربيع التقليدية، وتُغلاق باستخدام معجون الدقيق.
3
الخطوة 3
يتم قلي لفائف الربيع في زيت عميق حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً.
