크래프트 과일 춘권
바삭하고 은은한 단맛이 어우러진 이 요리는 저장성 요리의 독특한 매력을 잘 보여줍니다.
재료
춘권 피
적당량
여러 가지 과일(씻어 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤 두꺼운 채로 썰어 설탕에 30분간 절인 다음 물기를 빼고, 크래프트 미라클 윕과 섞어 소를 만든다)
적당량
크래프트 미라클 윕
적당량
백설탕
적당량
밀가루(반죽하여 봉합한다)
적당량
맑은 기름
적당량
조리 방법
1
1단계
사과, 배, 황도, 산사를 씻어 껍질을 벗기고 씨를 제거한다. 두꺼운 채로 썰어 설탕에 30분간 절인 뒤 물기를 빼고, 크래프트 미라클 윕과 섞어 소를 만든다.
2
2단계
과일 소를 춘권 피에 넣어 전통적인 춘권 모양으로 말고, 밀가루 반죽으로 봉합한다.
3
3단계
춘권을 노릇하게 바삭하게 튀긴다.
