لي تشا (شاي مدقوق)

Name: لي تشا (شاي مدقوق)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: أوراق الشاي, حسب الذوق; الزنجبيل القديم, حسب الذوق; بذور السمسم, حسب الذوق; الأرز, حسب الذوق; الملح, حسب الذوق; الأرز المقلي, حسب الذوق; فول الصويا المقلي, حسب الذوق; الفاصوليا الخضراء المقلية, حسب الذوق; الذرة المقلية, حسب الذوق; الفول السوداني المقلي, حسب الذوق; شرائح البطاطا الحلوة المقلية على الرمل, حسب الذوق; قشرة الأرز المقلية, حسب الذوق; خضروات مخللة, حسب الذوق; الكراث الصغير المخلل الحار, حسب الذوق

اطحن أوراق الشاي والزنجبيل الناضج والسمسم والأرز مع الملح لتصبح مسحوقًا ناعمًا، امزجها بالماء الساخن، وقدمها مع وجبات خفيفة منوعة للشاي مثل الأرز المقلي والفول المقلي والخضروات المخللة.

25 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

أوراق الشاي حسب الذوق

الزنجبيل القديم حسب الذوق

بذور السمسم حسب الذوق

الأرز حسب الذوق

الملح حسب الذوق

الأرز المقلي حسب الذوق

فول الصويا المقلي حسب الذوق

الفاصوليا الخضراء المقلية حسب الذوق

الذرة المقلية حسب الذوق

الفول السوداني المقلي حسب الذوق

شرائح البطاطا الحلوة المقلية على الرمل حسب الذوق

قشرة الأرز المقلية حسب الذوق

خضروات مخللة حسب الذوق

الكراث الصغير المخلل الحار حسب الذوق

الخطوات

الدق

اجمع أوراق الشاي والزنجبيل القديم وبذور السمسم والأرز في هاون مع الملح، ثم اطحنها بمدقة من الخشب الصلب حتى تصبح مسحوقًا ناعمًا.

التحضير

اسكب الماء المغلي فوق المسحوق المطحون لتحضير لي تشا.

التقديم

عند تناول لي تشا، ضع أكثر من اثني عشر طبقًا صغيرًا ممتلئًا بالأرز المقلي وفول الصويا المقلي والفاصوليا الخضراء المقلية والذرة المقلية والفول السوداني المقلي وشرائح البطاطا الحلوة المقلية على الرمل وقشرة الأرز المقلية والخضروات المخللة والكراث الصغير المخلل الحار... ارتشف الشاي واستمتع بالوجبات الخفيفة معه.