وعاء فواكه الشمام
جوّف حبة بطيخ أصفر لاستخدامها كوعاء تقديم، ثم املأها بسلطة فواكه مشكلة.
المكونات
شمام
1 كبير
فواكه مشكلة (مشمش، عنب، برقوق، فراولة، إلخ.)
1-1½ كوب
عصير برتقال طازج
4 ملاعق كبيرة
الخطوات
1
الخطوة 1
أفرغ بذور الشمام من وسطه وتخلص منها. اقطع شريحة رفيعة من قاعدة الشمام لكي يقف، ثم ضعه على طبق تقديم.
2
الخطوة 2
استخدم قشارة شمام أو ملعقة لإفراغ معظم لحم الشمام. اترك حافة متساوية سمكها ½ بوصة (1 سم) في الشكل المجوف الذي صنعته.
3
الخطوة 3
جهز باقي الفواكه بغسلها وتقشيرها وتقطيعها وإزالة بذورها حسب الضرورة. امزجها مع عصير البرتقال وكرات الشمام في وعاء كبير.
4
الخطوة 4
املأ وعاء الشمام بسلطة الفواكه ثم اسكب فوقها أي عصير متبقي. قدمها فوراً للحصول على أقصى درجات الطزاجة وأكبر كمية من الفيتامينات.
