Bol de fruits au melon
Évidez un cantaloup pour l'utiliser comme bol de service, puis remplissez-le d'une salade de fruits mixte.
Ingrédients
melon cantaloup
1 gros
fruits mélangés (abricots, raisins, prunes, fraises, etc.)
1 à 1½ tasses
jus d'orange frais
4 c. à soupe
Instructions
1
Étape 1
Retirez les graines du centre du melon et jetez-les. Coupez une fine tranche à la base du melon pour qu'il tienne debout et placez-le sur un plat de service.
2
Étape 2
Utilisez une cuillère à melon ou une cuillère ordinaire pour retirer la majeure partie de la chair du melon. Laissez une bordure régulière de 1 cm (½ po) dans votre forme de bol évidé.
3
Étape 3
Préparez le reste des fruits en les lavant, épluchant, tranchant et dénoyantant selon les besoins. Mélangez avec le jus d'orange et les boules de melon dans un grand bol.
4
Étape 4
Remplissez le bol de melon avec la salade de fruits, puis versez le jus dessus. Servez immédiatement pour un goût plus frais et un maximum de vitamines.
