マスクメロンのフルーツボウル
カンタロープをくりぬいて食器として使い、そこにミックスフルーツサラダを入れる。
材料
マスクメロン
1個（大）
ミックスフルーツ（アンズ、ブドウ、スモモ、イチゴなど）
1〜1½カップ
生オレンジジュース
大さじ4
作り方
1
手順1
メロンの中心から種をスプーンでくり抜き、捨てます。メロンの底の部分を薄く切り落として平らにし、盛り付け皿に置きます。
2
手順2
メロンボーラーまたはスプーンを使ってメロンの果肉の大部分をくり抜きます。くり抜いたボウル状の形に、均等な1cm（½インチ）の厚さの縁を残します。
3
手順3
残りのフルーツを、必要に応じて洗い、皮をむき、切って種を取り除きます。大きなボウルでオレンジジュースとメロンボールと混ぜ合わせます。
4
手順4
メロンのボウルにフルーツサラダを詰め、残ったジュースを全体にかけます。新鮮な味わいと最大限のビタミンを保つために、すぐにお召し上がりください。
