Дынная фруктовая чаша
Выдолбите дыню, чтобы использовать её в качестве сервировочной миски, затем наполните смешанным фруктовым салатом.
Ингредиенты
канталупа
1 крупная
смешанные фрукты (абрикосы, виноград, сливы, клубника и т.д.)
1-1½ стакана
свежевыжатый апельсиновый сок
4 столовые ложки
Инструкции
1
Шаг 1
Извлеките семена из центра дыни и выбросите их. Отрежьте тонкий слой от основания дыни, чтобы она могла стоять, и поставьте ее на сервировочную тарелку.
2
Шаг 2
Используйте ложку для выемки шариков из дыни или обычную ложку, чтобы вынуть большую часть мякоти дыни. Оставьте ровную кромку толщиной ½ дюйма (1 см) в опорожненной чашеобразной форме.
3
Шаг 3
Подготовьте остальные фрукты, выполнив все необходимые операции: вымойте, очистите от кожуры, нарежьте и удалите семена и косточки по мере необходимости. Смешайте их с апельсиновым соком и шариками дыни в большой миске.
4
Шаг 4
Наполните дынную чашу фруктовым салатом, а затем залейте ее оставшимся соком. Подавайте сразу, чтобы вкус был как можно свежим, а содержание витаминов — максимальным.
