멜론 과일 보울
칸탈루프의 속을 파내어 서빙 그릇으로 사용하고, 그 안에 혼합 과일 샐러드를 채워 넣으세요.
재료
칸탈루프 멜론
1개 (큰 것)
혼합 과일 (살구, 포도, 자두, 딸기 등)
1~1½컵
생 오렌지 주스
4큰술
조리 방법
1
1단계
멜론 중앙에서 씨를 파내어 버리세요. 멜론이 잘 서도록 밑동을 얇게 한 조각 잘라 서빙 접시에 놓으세요.
2
2단계
멜론 보올러나 숟가락을 사용해 멜론 과육 대부분을 떠내세요. 도려낸 그릇 모양에 균일하게 1cm 두께의 가장자리를 남겨두세요.
3
3단계
나머지 과일은 씻고, 필요에 따라 껍질을 벗기고, 썰고, 씨를 빼서 준비하세요. 큰 그릇에서 오렌지 주스와 멜론 보올과 함께 섞으세요.
4
4단계
멜론 그릇에 과일 샐러드를 채우고 남은 주스를 그 위에 부으세요. 가장 신선한 맛과 최대 비타민을 위해 바로 제공하세요.
