Лэй ча (Толчёный чай)

Name: Лэй ча (Толчёный чай)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: чайные листья, по вкусу; старый имбирь, по вкусу; кунжутные семечки, по вкусу; рис, по вкусу; соль, по вкусу; жареный рис, по вкусу; жареная соя, по вкусу; жареная маш, по вкусу; жареная кукуруза, по вкусу; жареный арахис, по вкусу; ломтики батата, жаренные на песке, по вкусу; жареная рисовая корочка, по вкусу; маринованные овощи, по вкусу; острые маринованные луковички, по вкусу

Измельчите чайные листья, зрелый имбирь, кунжут и рис с солью в мелкий порошок, смешайте с горячей водой и подавайте с разнообразными чайными закусками, такими как жареный рис, жареная фасоль и маринованные овощи.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

чайные листья по вкусу

старый имбирь по вкусу

кунжутные семечки по вкусу

рис по вкусу

соль по вкусу

жареный рис по вкусу

жареная соя по вкусу

жареная маш по вкусу

жареная кукуруза по вкусу

жареный арахис по вкусу

ломтики батата, жаренные на песке по вкусу

жареная рисовая корочка по вкусу

маринованные овощи по вкусу

острые маринованные луковички по вкусу

Инструкции

Растирание

Соедините чайные листья, старый имбирь, кунжутные семечки и рис в ступке с солью, затем разотрите деревянным пестиком в мелкий порошок.

Заваривание

Залейте измельчённый порошок кипятком, чтобы приготовить лэй ча.

Подача

При подаче лэй ча выставьте более десятка маленьких тарелочек с жареным рисом, жареной соей, жареной маш, жареной кукурузой, жареным арахисом, ломтиками батата, жаренными на песке, жареной рисовой корочкой, маринованными овощами и острыми маринованными луковичками... пейте чай и наслаждайтесь закусками вместе с ним.