عجينة العسل باللونجان والكودونوبسيس
معجون عشبي مغذٍّ يُطفئ حرارة الرئة ويُعزّز الطاقة الحيوية، مناسب لمن يعانون من ضعف البنية، والسعال الجاف مع قلة البلغم، وما شابهها من الأعراض.
المكونات
جذر الكودونوبسيس (منقوع حتى يلين ومغلي لاستخلاص العصير)
250 غ
جذر الأدينوفورا (منقوع حتى يلين ومغلي لاستخلاص العصير)
125 غ
لحم اللونجان (منقوع حتى يلين ومغلي لاستخلاص العصير)
120 غ
عسل (يُضاف بعد التكثيف)
حسب الرغبة
الخطوات
1
نقع الأعشاب وغليها
يُنقع جذر الكودونوبسيس وجذر الأدينوفورا ولحم اللونجان في كمية مناسبة من الماء حتى يتم تشربها تمامًا، ثم يُسخن ويُغلى.
2
استخلاص المرق بشكل متكرر
يُجمع المرق كل 20 دقيقة، وتُضاف ماء طازجة، ثم يُغلى مرة أخرى. يُكرر ذلك لما مجموعه 3 استخلاصات.
3
التكثيف والتحلية
تُجمع جميع أنواع المرق الثلاثة وتُطهى على نار هادئة للتكثيف حتى تصبح سميكة كاللصق. تُضاف كمية مساوية من العسل، ويُترك حتى الغليان، ثم يُرفع عن النار.
4
تعبئة في زجاجات للتخزين
يُترك ليبرد، ثم يُنقل إلى زجاجات للاستخدام لاحقًا.
