Pâte de miel au longane et codonopsis

Name: Pâte de miel au longane et codonopsis
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Ingredients: 250 g Racine de codonopsis (trempée jusqu'à ce qu'elle soit tendre et décoctée pour en extraire le jus); 125 g Racine d'adénophore (trempée jusqu'à ce qu'elle soit tendre et décoctée pour en extraire le jus); 120 g Chair de longane (trempée jusqu'à ce qu'elle soit tendre et décoctée pour en extraire le jus); au goût Miel (ajouté après concentration)

Une pâte d'herbes nourrissante qui élimine la chaleur des poumons et reconstitue l'énergie vitale, convient aux constitutions faibles, à la toux sèche avec peu de crachats et aux symptômes similaires.

2 h 15 min

Facile

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Ingrédients

Racine de codonopsis (trempée jusqu'à ce qu'elle soit tendre et décoctée pour en extraire le jus) 250 g

Racine d'adénophore (trempée jusqu'à ce qu'elle soit tendre et décoctée pour en extraire le jus) 125 g

Chair de longane (trempée jusqu'à ce qu'elle soit tendre et décoctée pour en extraire le jus) 120 g

Miel (ajouté après concentration) au goût

Instructions

Tremper et décocter les herbes

Trempez la racine de codonopsis, la racine d'adénophore et la chair de longane dans une quantité appropriée d'eau jusqu'à ce qu'elles soient entièrement réhydratées, puis chauffez et décoctez.

Extraire la décoction à plusieurs reprises

Recueillez la décoction toutes les 20 minutes, ajoutez de l'eau fraîche et décoctez à nouveau. Répétez l'opération pour un total de 3 extractions.

Concentrer et sucrer

Combinez les trois décoctions et faites mijoter à feu doux pour les concentrer jusqu'à ce qu'elles soient épaisses et pâteuses. Ajoutez une quantité égale de miel, portez à ébullition et retirez du feu.