شوربة اللوفا والفطر
وصفة صينية لشوربة اللوفا والفطر تتضمن اللوفا والفطر والزيت والملح.
المكونات
اللوفا
حسب الرغبة
الفطر
حسب الرغبة
الزيت
حسب الرغبة
الملح
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
قشري اللوفا وقطعيها إلى قطع متوسطة الحجم.
2
الخطوة 2
اغسلي الفطر وقطعيه إلى شرائح.
3
الخطوة 3
سخني الزيت في مقلاة، أضيفي اللوفا وقومي بالقلي السريع.
4
الخطوة 4
أضيفي شرائح الفطر وقومي بالقلي السريع. كل من الفطر واللوفا يطلقان الماء بسهولة، لذلك لا حاجة إلى إضافة ماء.
5
الخطوة 5
عندما تصبح اللوفا طرية وناضجة، تبليها بالملح.
