Luffa-Pilz-Suppe
Ein chinesisches Rezept für Luffa-Pilz-Suppe mit Luffa, Pilzen, Öl und Salz.
Zutaten
Luffa
nach Geschmack
Pilze
nach Geschmack
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Anleitung
1
Schritt 1
Die Luffa schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2
Schritt 2
Die Pilze waschen und in Scheiben schneiden.
3
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, die Luffa hinzufügen und anbraten.
4
Schritt 4
Die Pilzscheiben hinzufügen und anbraten. Sowohl Pilze als auch Luffa geben leicht Wasser ab, sodass kein zusätzliches Wasser nötig ist.
5
Schritt 5
Wenn die Luffa weich und durchgegart ist, mit Salz würzen.
