رسائل الحب
كب كيك مزين مثالي للتعبير عن المشاعر، يتميز بقلوب من الفوندان وكريمة التزيين الملكية لكتابة الرسائل بخط اليد.
المكونات
كب كيك أساسي (نكهة الفانيليا أو الليمون (انظر ص. 18))
حصة واحدة
التزجيج (انظر ص. 16)
حصة واحدة
ملون الطعام (أحمر، برتقالي، أحمر ياقوتي (الجل هو الأفضل))
حسب الحاجة
فوندان
بحجم كرة الجولف
نشا الذرة
حسب الحاجة
التزجيج الملكي (انظر ص. 16)
1 ملعقة كبيرة
غراء صالح للأكل
حسب الحاجة
الخطوات
1
تحضير الزينة
حضري الكب كيك. حضري التزجيج وقسميه إلى ثلاثة أوعية، ولوني كل واحد بالبرتقالي والأحمر الياقوتي والأحمر على التوالي. قسمي الفوندان إلى ثلاثة أجزاء واعجني كل جزء بلون مطابق للتزجيج. رشي سطح العمل بقليل من نشا الذرة، وافردي كل قطعة من الفوندان بسمك حوالي 3 ملم. اقطعي 4 قلوب صغيرة و4 قلوب صغيرة لكل لون. ضعيها على صينية مرشوشة بنشا الذرة لتجف لمدة ساعة على الأقل.
2
تطبيق التزجيج والتثبيت
غطي الكب كيك بالتزجيج بحيث يكون هناك أربعة من كل لون، واتركيها تجف. على كب كيك البرتقالي، استخدمي الغراء الصالح للأكل لتثبيت قلب أحمر ياقوتي كبير، ثم ثبتي قلب أحمر أصغر في الأعلى. على كب كيك الأحمر الياقوتي، ثبتي قلب أحمر كبير وقلب برتقالي صغير. على الكب كيك الأحمر، ثبتي قلب برتقالي كبير وقلب أحمر ياقوتي صغير. اتركيها طوال الليل لتجف.
3
تزيين بالتزجيج
حضري كيس تزيين مزود بفوهة دائرية صغيرة، واملئيه بالالتزجيج الملكي. رتبي الكب كيك في ثلاثة صفوف حسب اللون لتخطيط مواضع الكتابة. اكتبي "أنا" على كب كيك واحدة، و"أحب" على أخرى، و"أنتِ" على الثالثة. اعصري نقاط بيضاء صغيرة حول حافة جميع الكب كيك، واعصري نقطة واحدة في مركز الكب كيك بدون كتابة. أنهي بقبلة كبيرة إذا رغبت.
