فلفل حار مخبوز بصلصة اللحم
فلفل أخضر حار محشي بحشوة لحم منخفضة السعرات ممزوجة بصلصة اللحم وحبوب الذرة، يُغطى بحليب جوز الهند ويُخبز - غراتان خالٍ من الجبن ومنخفض السعرات الحرارية.
المكونات
فلفل أخضر حار (مغسول، القمم مقطوعة، البذور منزوعة)
3
فلفل أحمر حار (مغسول، القمم مقطوعة، البذور منزوعة)
3
لحم خنزير مفروم من الفخذ (يقلب باتجاه عقارب الساعة لتكوين القوام)
50 غ
حبوب الذرة
20 غ
صلصة اللحم منخفضة السعرات
1 ملعقة كبيرة
ملح الفلفل الأسود
القليل
حليب جوز الهند (يستخدم على دفعتين)
1 ملعقة كبيرة
الخطوات
1
تحضير حشوة اللحم
قلّب اللحم المفروم باتجاه عقارب الساعة لتكوين القوام، ثم أضف صلصة اللحم منخفضة السعرات، وملح الفلفل الأسود، وحبوب الذرة، واخلط جيداً.
2
الحشو والرش بحليب جوز الهند
احشِ حشوة اللحم داخل الفلفل الحار، ورتّبها في صينية الخبز، ورشّها بقليل من حليب جوز الهند.
3
إنهاء الخبز
ضعها في فرن مسخن مسبقاً، واخبزها لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى ينضج اللحم ويكتسب اللون الذهبي، ثم أخرجها ورشّ بحليب جوز الهند المتبقي.
