Chiles horneados con salsa de carne

Name: Chiles horneados con salsa de carne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 chiles verdes (lavados, sin cabos, sin semillas); 3 chiles rojos (lavados, sin cabos, sin semillas); 50 g carne de cerdo molida de pierna (remover en el sentido de las agujas del reloj para desarrollar la textura); 20 g granos de maíz; 1 cucharada salsa de carne baja en calorías; sal con pimienta negra, una pizca; 1 cucharada leche de coco (usar en dos tandas)

Chiles verdes rellenos con un relleno de carne bajo en calorías mezclado con salsa de carne y granos de maíz, cubiertos con leche de coco y horneados: un gratinado sin queso y bajo en calorías.

30 min

Fácil

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Ingredientes

chiles verdes (lavados, sin cabos, sin semillas) 3

chiles rojos (lavados, sin cabos, sin semillas) 3

carne de cerdo molida de pierna (remover en el sentido de las agujas del reloj para desarrollar la textura) 50 g

granos de maíz 20 g

salsa de carne baja en calorías 1 cucharada

sal con pimienta negra una pizca

leche de coco (usar en dos tandas) 1 cucharada

Instrucciones

Preparar el relleno de carne

Remueve la carne molida en el sentido de las agujas del reloj para desarrollar su textura, luego agrega la salsa de carne baja en calorías, la sal con pimienta negra y los granos de maíz, mezclando bien.

Rellenar y rociar con leche de coco

Rellena los chiles con el relleno de carne, colócalos en una fuente para hornear y rocía con un poco de leche de coco.

Terminar el horneado

Coloca en un horno precalentado, hornea durante aproximadamente 15 minutos hasta que la carne esté cocida y dorada, luego retira y rocía con la leche de coco restante.