Fideos de Arroz Salteados con Camarones

Name: Fideos de Arroz Salteados con Camarones
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Ingredients: 80 g fideos de arroz (remojados en agua durante 20 minutos hasta que estén suaves, escurridos); 150 g camarones (escaldados); 1 huevo (batido); 20 g cebolla (cortada en juliana); 20 g pimiento verde (cortado en juliana); 15 g cebollino amarillo (cortado en segmentos); 10 g segmentos de cebolleta; 1 tbsp salsa de chile belacan; 1 tbsp salsa de pescado; 150 ml agua; 1 tbsp aceite para ensalada

Fideos de arroz salteados con gambas, sazonados con sambal malasio para un sabor sabroso y aromático.

42 min

Fácil

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Ingredientes

fideos de arroz (remojados en agua durante 20 minutos hasta que estén suaves, escurridos) 80 g

camarones (escaldados) 150 g

huevo (batido) 1

cebolla (cortada en juliana) 20 g

pimiento verde (cortado en juliana) 20 g

cebollino amarillo (cortado en segmentos) 15 g

segmentos de cebolleta 10 g

salsa de chile belacan 1 tbsp

salsa de pescado 1 tbsp

agua 150 ml

aceite para ensalada 1 tbsp

Instrucciones

Preparación de Ingredientes

Corte la cebolla y el pimiento verde en juliana, corte el cebollino amarillo en segmentos. Escalde los camarones. Remoje los fideos de arroz en agua durante 20 minutos hasta que estén suaves, luego escurra. Rompa el huevo en un bol y bata.

Salteando los Aromáticos

Caliente 1 cucharada de aceite para ensalada en una sartén hasta que esté caliente, vierta el huevo batido y revuelva, luego agregue la cebolla en juliana, el pimiento verde y los camarones y saltee brevemente hasta que estén fragantes. Agregue todos los condimentos al gusto.