كعكة الدخن

طعام تقليدي من وراء السور العظيم، يُصنع من خلال تشكيل دقيق الدخن الأصفر على شكل فطائر وقليها في مقلاة مطلية بزيت السمسم. يُعرف بأنه مُشبٍّ جدًا.