Torta de mijo
Un alimento tradicional de más allá de la Gran Muralla, elaborado dando forma de tortitas a la harina de mijo amarillo y friéndolas en una sartén untada con aceite de sésamo. Conocido por ser muy saciante.
Ingredientes
Harina de mijo amarillo
Cantidad necesaria
Aceite de sésamo (para engrasar el sartén)
Cantidad necesaria
Instrucciones
1
Formado
Forme tortas con la harina de mijo amarillo del tamaño de panes planos horneados.
2
Cocción en sartén
Tueste en un comal untado con aceite de sésamo hasta que esté bien cocido.
