فطيرة اليوسفي الجبلية
فيرة كريمية بالماندرين مصممة لإشباع رغبات الشوكولاتة، بقوام غني يحبه الأصدقاء.
المكونات
جبن كريمي (طري)
1 عبوة (8 أونصات)
حليب مكثف محلى
1 علبة (14 أونصة)
عصير برتقال مركز
1/2 كوب
قشطة حامضة
1/2 كوب
ملون طعام أصفر (اختياري)
2 قطرات
ملون طعام أحمر (اختياري)
1 قطرة
كريمة مخفوقة مجمدة (مذابة)
1 علبة (8 أونصات)
قشرة فتات الشوكولاتة
1 (9 بوصات)
برتقال يوسفي (مصفى)
1 علبة (15 أونصة)
شوكولاتة غير محلاة
1 مربع (1 أونصة)
دهن نباتي
1 ملعقة صغيرة
الخطوات
1
تحضير الحشوة
في وعاء خلط كبير، اخفق الجبن الكريمي حتى يصبح خفيفاً. اخفق الحليب وعصير البرتقال المركز والقشطة الحامضة وملون الطعام، إذا رغبت، حتى يصبح ناعماً. أضف الكريمة المخفوقة.
2
تجميع الفطيرة
ضع نصف الخليط في القشرة. ضع ثمان قطع برتقال يوسفي جانباً. رتب البرتقال المتبقي فوق الحشوة. ضع فوقها بقية الحشوة والبرتقال المحفوظ.
3
إضافة الطبقة العلوية والتبريد
في الميكروويف، أذب الشوكولاتة والدهن النباتي؛ حرك حتى يصبح ناعماً. اتركه يبرد قليلاً؛ انثره فوق الفطيرة. برد لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
