Горный мандариновый пирог
Нежный пирог с мандаринами, созданный, чтобы утолить тягу к шоколаду, с насыщенной текстурой, любимой друзьями.
Ингредиенты
сливочный сыр (размягчённый)
1 упаковка (8 унций)
сгущённое молоко с сахаром
1 банка (14 унций)
концентрат апельсинового сока
1/2 стакана
сметана
1/2 стакана
жёлтый пищевой краситель (по желанию)
2 капли
красный пищевой краситель (по желанию)
1 капля
замороженные взбитые сливки (размороженные)
1 пачка (8 унций)
основа из шоколадной крошки
1 (9 дюймов)
мандарины (без жидкости)
1 банка (15 унций)
горький шоколад
1 плитка (1 унция)
жир
1 чайная ложка
Инструкции
1
Приготовление начинки
В большой миске взбейте сливочный сыр до пышности. Вмешайте молоко, концентрат апельсинового сока, сметану и пищевой краситель, если хотите, до однородности. Аккуратно вмешайте взбитые сливки.
2
Сборка пирога
Выложите половину в основу. Отложите восемь долек мандарина в сторону. Выложите оставшиеся мандарины поверх начинки. Покройте оставшейся начинкой и отложенными мандаринами.
3
Глазурь и охлаждение
В микроволновке растопите шоколад и жир; перемешайте до однородности. Немного остудите; полейте пирог. Охлаждайте не менее 4 часов перед подачей.
