شوربة فول المونغ والبطة القديمة

Name: شوربة فول المونغ والبطة القديمة
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Ingredients: 200 g فول المونغ (منقوع ومغسول); 1 بطة قديمة (مغسولة، الأحشاء منزوعة); 25 g سميالاكس غلابرا (تو فو لينغ); 5 cups ماء; to taste ملح (حسب الرغبة)

لوبيا مونج، وبطة ناضجة، ونبات سميلاكس غلابرا (تو فو لينغ)، تُطهى معاً على نارٍ هادئة لتبريد الحرارة وتفكيك الرطوبة السامة.

4 س 20 د

سهل

0 مفضلة

المكونات

فول المونغ (منقوع ومغسول) 200 g

بطة قديمة (مغسولة، الأحشاء منزوعة) 1

سميالاكس غلابرا (تو فو لينغ) 25 g

ماء 5 cups

ملح (حسب الرغبة) to taste

الخطوات

الخطوة 1

اغسل البطة القديمة وانزع الأحشاء.

الخطوة 2

بعد نقع وغسل فول المونغ، ضعها مع البطة القديمة والسميالاكس غلابرا في قدر، وأضف 5 أكواب من الماء، واتركها على نار هادئة لمدة حوالي 4 ساعات، وتبّل بالملح حسب الرغبة.