سلاطة فواكه استوائية بالعصب
تنقع مكعبات الأناناس والمانجو الحيوية في تتبيلة من حبوب العصب والعسل. هذه الأكلة الخفيفة التي لا تحتاج للخَبز مثالية لتنظيف الحواس أو لإنهاء الوجبة بنغمة خفيفة.
القصة
أضف طعمًا استوائيًا إلى مائدتك مع هذه السلطة السهلة. بترك الفاكهة تنقع في عصير حبوب العصب الحامض، تتعمق النكهات وتشتد مع مرور الوقت. إنها الحل المثالي عندما تشتهي شيئًا حلوًا ومنعشًا في آن واحد.
المكونات
أناناس صغير
1
مانجو كبيرة
1
حبة عصب (فاكهة العاشق)
2
عسل
2 ملعقة طعام
أوراق نعناع طازجة
حفنة
الخطوات
1
تحضير الفاكهة
قشر الأناناس والمانجو، وقم بإزالة الألياف والبذور. قطّع اللب إلى مكعبات متجانسة بحجم اللقمة وضعها في وعاء خلط كبير.
2
تحضير التتبيلة
قطّع حبات العصب إلى نصفين وافرغ اللب والبذور مباشرة فوق الفاكهة. اسكب العسل فوقها، مع ضبط الكمية حسب حلاوة الفاكهة المتوفرة لديك.
3
النقع
قلب المكونات برفق لضمان تغليفها بالتتبيلة. غط الوعاء واتركه جانبًا لمدة ساعة على الأقل—سواء في درجة حرارة الغرفة أو مبردًا—للت allow للعصائر بالامتزاج.
4
التقديم
حرك السلطة برفق مرة أخيرة قبل التقديم. إذا رغبت، رش أوراق النعناع الطازجة فوقها لإضفاء لمسة عطرية منعشة.
