トロピカルパッションフルーツメドレー
鮮やかなパイナップルの角切りとマンゴーが、酸っぱいパッションフルーツと蜂蜜のドレッシングに浸ります。口直しや軽い食事の締めくくりに最適な、さっぱりとしたベーク不要のデザートです。
ストーリー
トロピカルな風味を食卓へお届けする簡単なサラダです。果物を酸っぱいパッションフルーツの果汁に浸しておくことで、味に深みと旨味が増していきます。甘くくてすがすがしいものが食べたくなったときに的最佳の解決策です。
材料
小さなパイナップル
1
大きなマンゴ
1
パッションフルーツ
2
蜂蜜
大さじ2
フレッシュミントの葉
適量
作り方
1
下準備
パイナップルの皮を剥き、芯と種を取り除きます。果肉を均一な一口大に切り分け、大きなボウルに入れてください。
2
マリネードを作る
パッションフルーツを半分に切り、果肉とタネを果物の上にかき出します。その上に蜂蜜をかけ、果物の甘さに応じて量を調整してください。
3
マセレーション
材料を優しく折りたたんで全体が絡むようにします。ボウルにラップをかけ、常温または冷蔵庫で少なくとも1時間置き、果汁が馴染むようにしましょう。
4
提供する
提供する前にサラダをもう一度優しくかき混ぜます。お好みでFreshミントの葉をトッピングすると、ハーブのコントラストが効きます。
