عجينة البف القصيرة بزبدة الفول السوداني
يعتمد وقت الخبز على الفرن الخاص بك.
القصة
يختلف وقت الخبز باختلاف الفرن الذي تستخدمه شخصيًا.
المكونات
دقيق قليل الغلوتين
200 غرام
بيضة
1 قطعة
زبدة الفول السوداني الحبيبية
3 ملاعق كبيرة
بودرة حليب
1 عبوة
زبدة
60 غرام
سكر أبيض ناعم
45 غرام
بيكنج باودر خالي من الألومنيوم
1 ملعقة صغيرة
الخطوات
1
الخطوة 1
المكونات: 202 جرام من دقيق الكيك، علبة واحدة من مسحوق الحليب، 3 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني مع القطع، بيضة واحدة، 60 جرام من الزبدة، 45 جرام من السكر الأبيض الناعم، ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم
2
الخطوة 2
ضعي الزبدة في وعاء كبير واذوبيها فوق حمام مائي.
3
الخطوة 3
بعد ذلك، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني مع القطع والسكر الأبيض الناعم، ثم اكسري البيضة فوق المزيج.
4
الخطوة 4
اخفقي المزيج حتى يتجانس تماماً باستخدام مخفقة.
5
الخطوة 5
بعد ذلك، انخلي دقيق الكيك فوق المزيج، ثم أضيفي مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم ومسحوق الحليب واخلطيهم جيداً.
6
الخطوة 6
اعجني المزيج حتى تحصلين على عجين متماسك.
7
الخطوة 7
ثم، خذي كمية صغيرة من العجين، شكليها على شكل كرة، افرديها، وضعيها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
8
الخطوة 8
أخيراً، ضعي صينية الخبز داخل الفرن.
9
الخطوة 9
قم بالتحميص على درجة حرارة 172 لمدة 10 دقائق، وسيصبح جاهزًا.
10
الخطوة 10
أخرجه، اتركه يبرد قليلاً، وسيكون جاهزًا لتناوله.
