Masa quebrada de mantequilla de cacahuete
El tiempo de horneado depende de tu propio horno.
Historia
El tiempo de horneado varía en función de tu horno individual.
Ingredientes
harina baja en gluten
200g
huevo
1 pieza
crema de cacahuete granulada
3 cucharadas soperas
leche en polvo
1 paquete
mantequilla
60g
azúcar blanco suave
45g
polvo de hornear sin aluminio
1 cucharadita
Instrucciones
1
Paso 1
Ingredientes: 202 g de harina de repostería, 1 sobre de leche en polvo, 3 cucharadas de mantequilla de cacahuete con trozos, 1 huevo, 60 g de mantequilla, 45 g de azúcar blanco blando, 1 cucharadita de polvo de hornear sin aluminio
2
Paso 2
Coloca la mantequilla en un bol grande y derrítela al baño maría.
3
Paso 3
A continuación, agrega 3 cucharadas de mantequilla de cacahuete con trozos y el azúcar blanco blando, luego casca el huevo.
4
Paso 4
Bate la mezcla hasta que quede completamente integrada usando un batidor de varillas.
5
Paso 5
Después, cierne la harina de repostería, luego incorpora el polvo de hornear sin aluminio y la leche en polvo.
6
Paso 6
Amasa la mezcla hasta formar una masa homogénea.
7
Paso 7
Luego, toma una porción pequeña de la masa, dale forma de bola, aplástala y colócala en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
8
Paso 8
Por último, introduce la bandeja para hornear en el horno.
9
Paso 9
Hornea a 172 grados durante 10 minutos y estará listo.
10
Paso 10
Sácalo, déjalo enfriar un poco y estará listo para comer.
